Yaylaçorbası, kolay çorba tarifleri arayanlar için en güzel çorba tarifi. Son derece doyurucu bir çorba olan yayla çorbası, içindeki pirinçlerin şişmesi ile lezzetli ve doyurucu bir çorba elde edebiliyorsunuz. ETLİ ve SEBZELİ İTALYAN ÇORBASI (MINESTRONE) TARİFİ, NASIL YAPILIR? için tıklayın. İtalyan Yemekleri, Pratik, Sıcak ve Soğuk Çorba Tarifleri hakkında en sağlıklı yemek tariflerine ulaşın ve yeni yemekler keşfedin! Özellikle kuzu gerdan eti bu çorbayı yapmak için uygun. Bu bölge fazla yağlı olmadığından, lezzetli bir çorba hazırlayabilirsiniz. Birlikte çorbamızı hazırlamaya başlayalım, akşama özel konuklarımız olacak. Kolay gelsin. Etli çorba için gerekli malzemeler. 250 gram kuzu gerdan eti. 2 yemek kaşığı un. 1 adet limon. 5 Tencereye 2 litre suyu ve eti koyup pişirmeye bırakın. Et biraz yumuşadıktan sonra çıkartıp minik minik doğrayıp tekrar suya koyun. Sonra sırayla sebzeleri küp küp doğrayıp etli suya ilave edin. Önce soğan, havuç, biber, domates, patates, defne yaprağı, sarımsak ve yeşillikleri ekleyin. Tuz ister etle ister saonradan Tamkıvamında tüm ailenein sevebileceği nefis corba cesitleri ve tarifleri. #yemekçeşitleri, #yemekler, #yemektarifleri, #yemektarifleri, aksam ne yemek yaps Vay Tiền Nhanh. Lakin davetlerde ya da arkadaş toplanmalarında 'sıradan' çorbalardan sıkılanlar olmuştur. Bu nedenle bilinenden farklı çorba tarifleri ile geldik bu kez ki yaz-kış demeden sofralara çıkan mis kokulu ve değişik çorbalarla konuklarınızı şaşırtın, kendinizi şımartın. Mutfağınıza şöyle taptaze, yeni bir soluk ve kaşıklar hazırsa biz başlıyoruz. Sadece ayran aşı çorbası soğuk olmaz Pancar çorbası tarifi Pancar Çorbası Tarifi Malzemeler 6 adet orta boy pancar 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı taze sıkılmış limon suyu 1 çay kaşığı tuz Servisi için 3 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı labne peyniri 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber Yazın ferahlamak için soğuk çorbalar birebir. Ama o hep içtiğiniz ayran aşı çorbasıyla da geçmez koca bir yaz. O zaman sofrana biraz renk kat. Nasıl Yapılır? Pancarları bol suyla yıkayıp üstünü fırçalayarak temizledikten sonra tencereye alın. Bu aşamada kabuklarını soymamanız önemli. Tencderedeki pancarların üzerine, üstlerini geçecek kadar su ilave edin ve yaklaşık yarım saat haşlayın. Haşlanan pancarların suyunu süzün ve bir süre oda sıcaklığında tutup soğumalarını sağlayın. Ardından kabuklarını soyun. Kabuklarını soyduğunuz pancarları iri iri kesin ve üzerine taze sıkılmış limon suyu, zeytinyağı ve tuz ekleyin. Ardından bu karışımı mutfak robotuna alın ve yavaş yavaş su ekleyerek püre haline gelene kadar çekin. Püre haline geldikten sonra çorbanızın kıvamı nasıl olsun istiyorsanız o kıvamı tutturana dek azar azar su eklemeye devam edin. Çorbanız hazır oldu bile. Ardından çorbanın servisinde kullanmak için küçük bir kap alın ve içine labne peynirle yoğurdu koyup güzelce harmanlayın. Çorbayı servis kaselerine alıp hazırladığınız yoğurtlu labne peynirli karışımla üzerini süsleyin. Dilerseniz körpe pancar yaprakları ve taze çekilmiş tane karabiberle de çorbanızı renklendirebilirsiniz. Afiyet olsun. Detaylı tarifi için buraya Pancar çorbası tarifi Hep mücver olmaz Kabak çorbası tarifi Kabak Çorbası Tarifi Malzemeler 4 adet orta boy kabak 1 adet büyük boy kuru soğan 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı un 1 su bardağı soğuk süt 4 su bardağı soğuk tavuk suyu 1/2 su bardağı süzme yoğurt 1/4 demet dereotu 1 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber Servisi için 5 yemek kaşığı ince çekilmiş ceviz içi Belli bir yaştan sonra sevilen ve bir daha vazgeçilemeyen mücvere tek bir sözümüz yok, seviyoruz... Sıra ona şans vermekte! Nasıl Yapılır? Kabakların kabuklarını ince bir şekilde soyun. Ardından dik bir şekilde dörde bölüp ortasındaki çekirdekli kısımları ayırın. Kalan çekirdeksiz kısımları küçük küçük kesin. Soğanın kabuklarını doğrayıp yemeklik olarak doğrayın. Dereotunu da ince ince kıyın. Ardından bir tava çıkarın ve içine zeytinyağı koyup kızdırın. Kızan yağa soğanları atıp kavurun. Renk alan soğanların içine kabakları ilave edip sotelemeye 5 dakika daha devam edin. Ayrı bir tencere çıkarın ve içine tereyağı ekleyip eritin. İçine un ekleyip unun kokusu çıkana kadar kavurun. 2-3 dakika yeterli olacaktır. Un kavrulduktan sonra içine azar azar soğuk süt ekleyin. Bu sırada bir çırpıcı yardımıyla karıştırarak unun topaklanmamasını sağlayın. Sütün ardından soğuk tavuk suyu ve süzme yoğurdu da ekleyin. Son olarak kabaklı soğanlı soteyi de ilave edip 15 dakika bu şekilde kaynatın. Lezzetlendirmek için dereotu, tuz ve karabiber kattığınız çorbayı bir taşım daha kaynatarak ocaktan alın ve blenderdan geçirin. Sıcak sıcak servis edin. Detaylı tarifi için buraya Kabak çorbası tarifi Dur hemen yüzünü ekşitme Kereviz çorbası tarifi Kereviz Çorbası Tarifi Malzemeler 2 adet orta boy kök kereviz yaprak ve sap kısımlarıyla birlikte 1 adet büyük boy kuru soğan 1 adet orta boy havuç 2 diş sarımsak 1 adet limon suyu 2 yemek kaşığı zeytinyağı 3 su bardağı sıcak su 1 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber Kereviz yemeği dendiğinde yüzümüzü ekşittiğimiz anlar yüzümüzü güldürdüğümüz anlardan çoktur... Ama bu kez hemen yüzünü ekşitme, o seni ikna edecek. Nasıl Yapılır? Soğan ve sarımsakların kabuklarını soyun, sarımsakları ince ince, soğanı piyazlık doğrayın. Havuç ve kerevizin de kabuklarını soyup ince ince dilimleyin. Derin bir tencere alın, içine zeytinyağı ekleyip kızdırın. Soğan ve sarımsakları kızan yağa ekleyip ince doğranmış havucu, onun ardından da küp küp doğradığınız kerevizi atıp sotelemeye devam edin. Soteleme işleminin ardından 3 su bardağı sıcak su ekleyip tencerenin kapağını kapatın ve yarım saat bu şekilde pişirin. Havuçlar yumuşayınca çorbayı ocaktan alın, tuz ve karabiberini ekleyip blenderdan geçirin. Kıvamı koyu gelirse içine sıcak su ekleyip bir taşım daha kaynatabilirsiniz. Afiyet olsun. Detaylı tarifi için buraya Kereviz çorbası tarifi Sofrada yeniliğin rengi yeşil Bademli brokoli çorbası tarifi Bademli Brokoli Çorbası Tarifi Malzemeler 500 gram brokoli 1 adet soğan 1 yemek kaşığı zeytinyağı 4 su bardağı su 1 adet patates 50 gram file badem 100 gram krema Opsiyonel Ezogelinden, mercimekten sıkıldık dedik, sade brokoli çorbasını da çok sade bulduk. O zaman gelsin bademler! Nasıl Yapılır? Soğanların kabuklarını soymakla işe başlayın. Soyduğunuz soğanları iri iri doğrayın. Ardından bir tencere alın ve ocağın üzerinde ısınmaya bırakın. Isınan tencereye zeytinyağını ekleyin. Ardından doğradığınız soğanları tencereye alıp kavurmaya başlayın. Patates, brokoli ve havucu iyice temizleyip doğradıktan sonra soğanların içine atın ve tüm malzemeleri kavurmaya devam edin. Kavrulan malzemelerin üzerine suyu, karabiber ve tuzu ilave edip karıştırın. Ardından tencerenin kapağını kapatıp sebzeler yumuşayana dek tüm malzemeleri pişirin. Malzemeler yumuşayınca mutfak robotu yardımıyla hepsini püre haline getirin. Püre haline gelen karışımı bir taşım daha kaynatarak kıvam almasını sağlayın. Son olarak ayrı bir tavaya zeytinyağı ekleyip file bademleri o yağda kavurun ve çorbanın üzerine ilave edin. İşte bu kadar! Detaylı tarifi için buraya Bademli brokoli çorbası tarifi Diyettekilere iyi gelir Lahana çorbası tarifi Lahana Çorbası Tarifi Malzemeler 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı 1 adet orta boy beyaz lahana 1 adet orta boy kuru soğan 1 adet orta boy havuç 1 yemek kaşığı un 1/2 tatlı kaşığı acı biber salçası 5 su bardağı sıcak tavuk suyu ya da sıcak içme suyu 1 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber Servisi için 1/4 demet dereotu Nasıl Yapılır? Lahanayı ortadan ikiye ayırın ve sertçe kök kısmını çıkarın. Bol suyla yıkayıp lahanayı iyice temizledikten sonra keskin bir bıçakla tüm lahanayı ince ince doğrayın. Kuru soğanı soyup küp küp kesin. Havucu da iyice temizledikten sonra rendenin geniş tarafıyla iri iri rendeleyin. Dereotunu da ince ince doğrayın. Derince bir tencere çıkarın ve içine zeytinyağıyla tereyağı ekleyerek kızdırın. Kızan yağın içine önce soğanları atıp kavurun, ardından içine un ve acı biber salçasını ilave edin. Kısık ateşte bu şekilde bir süre kavurma işlemine devam edin. Unun kokusu çıkmaya başlayınca tencereye sıcak tavuk suyunu ekleyin. Malzemelerin topaklanmaması için bir çırpıcıyla karışımı karıştırın. Karışıma rendelediğiniz havucu ve ince ince doğradığınız lahanaları da ilave edin ve orta ateşte kaynatın. Çorbanız kaynamaya başlayınca içine tuz ve karabiber de ekleyerek çorbayı lezzetlendirin. Toplam yarım saat kadar pişirdiğiniz çorbayı ocaktan alıp 10 dakika soğumaya bırakın. Ardından servis kaselerine alıp dereotuyla süsleyerek afiyetle tüketin. Mis. Detaylı tarifi için buraya Lahana çorbası tarifi Tamam yemeğini sevmiyorsun belki ama Karnabahar çorbası tarifi Karnabahar Çorbası Tarifi Malzemeler 1 adet küçük boy karnabahar 1 adet orta boy patates 1 adet orta boy kuru soğan 2 adet kereviz sapı 3 yemek kaşığı zeytinyağı 4 su bardağı sıcak et suyu 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı un 1,5 su bardağı süt 1/2 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber Servisi için 1/4 demet dereotu 1 su bardağı kruton fırınlanmış ekmek küpleri Karnabaharı sevmeyenimiz çok. Karnabahar kızartmasını sevenimiz biraz... Peki ya çorbası? Nasıl Yapılır? Karnabaharı alın, kök kısımlarını kesip sap kısımlarını kısaltın ve çiçeklerini ayırın. Bol suyla yıkayıp sularını süzdürün. Ardından patates ve soğanın kabuklarını soyup iri iri kesin, kereviz sapını da ince ince doğrayın. Geniş bir tencere alıp içinde zeytinyağı kızdırın ve karnabaharı, patatesi, soğanı ve kereviz saplarını tencereye alıp soteleyin. Sebzeler sotelenince içine sıcak et suyu ekleyin ve sebzeler iyice yumuşayana kadar, yaklaşık 20 dakika bu şekilde pişirmeye bırakın. Ardından bir sos tenceresi çıkarın ve içinde tereyağı eritin. Eriyen yağın içine un ekleyin ve ocağın altını kısın. Kısık ateşte unu kokusu çıkana dek bu şekilde kavurun. Un kavrulunca içine soğuk süt ekleyin. Bu aşamada sütü eklerken azar azar eklemeye ve karışımın topaklanmaması için bir çırpıcıyla sürekli karıştırıyor olmaya dikkat edin. Kıvamını bulan terbiyeyi ocaktan alın. Et suyuyla haşlanan sebzelerin içine hazırladığınız bu terbiyeyi ilave edin. Tuz ve karabiber de ekleyerek çorbanızı bu şekilde 5 dakika daha pişirin. Çorbanın pürüzsüz olması için bir blender yardımıyla içindeki sebzeleri çekin. Dereotuyla süsleyip servis edin. Mis. Detaylı tarifi için buraya Karnabahar çorbası tarifi Yeşil detoks çorbası tarifi Yeşil Detoks Çorbası Tarifi Malzemeler 1 demet ıspanak 1/4 adet patates 1/3 adet kabak 1/2 adet brokoli 1 adet orta boy havuç 1 adet kırmızı soğan 1 diş sarımsak 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı deniz tuzu 1 çay kaşığı karabiber Baharla birlikte başlanan o diyet programlarına bizim de katkımız olsun dedik, şöyle rengiyle iç açan nefis bir öneriyle geldik. Nasıl Yapılır? Patates, soğan, sarımsak ve havuçların kabuğunu soyun. Brokoliyi çiçeklerine ayırın. Soğanları ince ince doğrayıp sarımsakları rendeleyin. Tüm malzemeleri tencereye alıp üzerine sıcak su ekleyin ve kaynamaya bırakın. Sebzeler pişip yumuşayınca karışımı blenderdan geçirip pürüzsüz bir hale getirin. Ardından baharatlarını ekleyip lezzetlendirin ve servis edin. İşte bu kadar! Detaylı tarifi için buraya Yeşil detoks çorbası tarifi Peki ya denizden baban çıksa içer misin Balık çorbası tarifi Balık Çorbası Tarifi Malzemeler 1 adet orta boy levrek balığı 6 su bardağı su 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet kuru soğan 1 adet büyük boy havuç 1/2 demet maydanoz 1 adet defne yaprağı 1 adet kereviz sapı 1/2 çay kaşığı zerdeçal 1/2 çay kaşığı kişniş tohumu 1 diş sarımsak 1 çay kaşığı tane karabiber 1 çay kaşığı tuz 1/2 adet limon suyu Terbiyesi için 1 adet limon suyu 1 adet yumurta sarısı "Denizden babam çıksa yerim" diyenleri balık tariflerimize... Farklı bir tat isteyenleriyse şöyle alalım! Nasıl Yapılır? Levreği iyice temizleyip ayıkların, kılçıklarını ve derisini de çıkarın. Fileto şeklinde kalmasını sağlayın. Bu fileto kısımları, kafası ve kılçıklarıyla birlikte bir tencereye alın. Üzerine soğuk su ekleyin. Temizlediğiniz kereviz sapı, havuç ve soğanı da gelişigüzel doğrayıp tencereye ilave edin. Sarımsak, defne yaprağı, maydanoz, limon suyu, tane karabiber, zerdeçal, kişniş tohumu, zeytinyağı ve tuzu da aynı tencereye ekleyin ve karışımı orta ateşte kaynatmaya başlayın. Haşlanan fileto parçaları çıkarıp bir kaseye alın ve didin. Tencerede kalan karışımı da güzelce süzerek suyunu ayrı bir tencereye alın. Süzerken haşlanan sebze parçalarının da süzgeçten geçmesini sağlayın ki çorbanızın lezzeti katlansın. Pürüzsüz ve kılçıksız bir şekilde hazır olan karışımı ocağa alıp terbiyesiyle buluşturun. Terbiye için yumurta sarısını limon suyuyla karıştırarak sıcak balık suyunun içine azar azar ekleyin ve hızlıca karıştırın. Terbiyesini ekledikten sonra çorbayı 10 dakika daha kısık ateşte pişirin. Sıcak sıcak servis edin. Mis. Detaylı tarifi için buraya Balık çorbası tarifi Böyle bir lezzet kolay kolay bulunmaz Köz patlıcan çorbası tarifi Köz Patlıcan Çorbası Tarifi Malzemeler 3 adet patlıcan 2 yemek kaşığı tereyağı 1,5 yemek kaşığı un 1 su bardağı süt 5 su bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı iri çekilmiş karabiber 1 diş sarımsak 1/8 demet dereotu ince kıyılmış Patlıcanın hele de köz patlıcanın dahil olup da güzelleştiremeyeceği tarif yok. Bakınız kanıtı tam da burada. Nasıl Yapılır? Patlıcanları közleyerek işe başlayın. Ardından derin bir tencerede tereyağı eritip içine un ekleyin ve kavurun. Közlediğiniz patlıcanları küp şeklinde doğrayın ve kavrulan una ekleyin, pişirmeye devam ettiğiniz patlıcan-un karışımına dövdüğünüz sarımsakları da ekleyin. Kavrulan karışıma azar azar suyu ekleyin. Ardından sütü de ekleyip güzelce karıştırın. Çorbayı bir taşımdaha kaynatıp tuz ve karabiber ekleyin ve servis edin. Afiyet olsun. Detaylı tarifi için buraya Köz patlıcan çorbası tarifi Soğuk çorba sever miydin Gazpacho tarifi Gazpacho Tarifi Malzemeler 4 adet büyük boy domates 2 adet orta boy kuru soğan 3 diş sarımsak 2 adet salatalık 1 adet orta boy yeşil dolmalık biber 1 adet orta boy kırmızı dolmalık biber 4 dilim ekmek içi 5 su bardağı su 4 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi 1 yemek kaşığı mayonez 1/2 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı karabiber Hem de İspanyol. Başta kış çorbaları olmak üzere sıcak çorba şifa demektir, önlerinde saygıyla eğiliyoruz... Fakat bu kez işimiz soğukla! Nasıl Yapılır? Domates, soğan ve salatalıkların kabuklarını soyun ve iri iri küpler şeklinde kesin. Sarımsakların da kabuklarını soyun, dolmalık biberlerin içlerindeki çekirdekli kısımı çıkarıp gelişigüzel doğrayın. Tüm bu malzemeleri mutfak robotuna alın, içine ekmek içi de ekleyerek çekin. Püre haline gelen karışımı cam bir kaseye alın, içine su ekleyip karıştırın. İçine mayonez, zeytinyağı, üzüm sirkesi ve tuz-karabiberi ekleyin. Kıvamı koyulaşan çorbayı buzdolabında bekletip soğuttuktan sonra servis edin. Afiyet olsun. Detaylı tarifi için buraya Gazpacho tarifi Onu yalnızca yeşil görürsün Kremalı ıspanak çorbası tarifi Kremalı Ispanak Çorbası Tarifi Malzemeler 500 gram körpe ıspanak 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet büyük boy kuru soğan 2 yemek kaşığı un 4 su bardağı sıcak tavuk suyu 1/2 su bardağı krema 1 tatlı kaşığı taze çekilmiş tane karabiber 1 çay kaşığı tuz Ispanak aldatmaz seni, bir altın sarısı, bir mavi göstermez. Onu yalnızca yeşil görürsün... Hele bir de kremalı olursa, yemyeşil. Nasıl Yapılır? Soğanın kabuklarını soyun ve yemeklik olarak doğrayın. Ispanak yapraklarını güzelce yıkayıp kurumasını sağlayın. Bir tencerede zeytinyağı kızdırıp içine soğanları atın ve kavurun. İçine ıspanak yapraklarını da ekleyerek kavurmaya devam edin. Ardından içine unu ekleyip kokusu çıkana kadar yaklaşık 3-4 dakika daha kavurun. Tuz ve karabiberle lezzetlendirip sıcak tavuk suyunu da tencereye ilave edin. Unun topaklanmaması için tavuk suyunu azar azar ve bir çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırarak ekleyin. Orta ateşte bu şekilde pişirin. Son olarak kremayı da kesilmemesi için azar azar ekleyin ve ocağın altını kısın. Kısık ateşte karıştırarak pişirdikten sonra karışımı blenderdan geçirip çorba haline getirin. Blenderdan geçirdiğiniz çorbayı bir 5 dakika daha pişirip sıcak sıcak servis edin. Mis. Detaylı tarifi için buraya Kremalı ıspanak çorbası tarifi Kapat altını şehriyeli tavuğun Tavuklu mısır çorbası tarifi Tavuklu Mısır Çorbası Tarifi Malzemeler 5 su bardağı su 1/2 adet kemikli tavuk göğsü 1 su bardağı haşlanmış mısır 1 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber Terbiyesi için 1 adet yumurta sarısı 3 yemek kaşığı un 4 yemek kaşığı yoğurt Tavuklu, şehriyeli çorbanın altını bu seferlik kapatın sevgili çorba severler... Çünkü bu kez sahnede mısır var. Nasıl Yapılır? Derin bir tencereye kemikli tavuk göğüs etini alın ve yaklaşık 5 su bardağı, üzerini geçecek kadar su ekleyip orta ateşte haşlanmaya bırakın. O haşlanırken siz de terbiyesi için un, yoğurt ve yumurta sarısını bir kapta karıştırın. Haşlanan tavuk etini bir tabağa çıkarın, deri ve kemiklerini ayırıp kalan eti didin. Tavuğu haşladığınız sudan bir kepçe alıp hazırladığınız terbiyeye yavaş yavaş ekleyin ve terbiyenin kesilmemesini sağlayın. Ardından bu terbiyeyi tencerenin içine ekleyip güzelce karıştırın. Dittiğiniz tavuk etlerini de tencereye ilave edin. Haşlanmış mısır, tuz ve karabiberi de ekleyip çorbayı ara ara karıştırarak pişirin. Orta ateşte pişirdiğiniz çorbayı sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Detaylı tarifi için buraya Tavuklu mısır çorbası tarifi Daha önce tanışmış mıydın Kuşkonmaz çorbası tarifi Kuşkonmaz Çorbası Tarifi Malzemeler 1 demet kuşkonmaz 3 yemek kaşığı tereyağı 1,5 yemek kaşığı un 5 su bardağı et suyu 1 su bardağı süt 1/4 çay kaşığı kırmızı toz biber 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber 1 çay kaşığı tuz Kuşkonmaz çorbasını tanıyanlar var, birçok masaya konuk oldu ama hala yeterli değil. O yüzden tanıştıralım. Nasıl Yapılır? Kuşkonmazları güzelce yıkayın, dış kabuklarını soyup halka halka doğrayın. Derin bir tencerede tereyağı eritip içine kuşkonmazları ekleyin ve kavurun. 3-4 dakika kavurduktan sonra içine unu ekleyip hafif renk alana kadar kavurmaya devam edin. Kavrulan un ve kuşkonmaz karışımın içine sütü ve et suyunu azar azar ekleyin, çorbayı bir çırpıcıyla karıştırın ki unlar topak topak olmasın. Son olarak çorbanın içine kırmızı biber, tuz ve karabiberi ekleyip lezzetlendirin. 15 dakika daha bu şekilde kısık ateşte pişirin, sıcak sıcak servis edin. Detaylı tarifi için buraya Kuşkonmaz çorbası tarifi Diyetler başladı mı İncelten çorba tarifi İncelten Çorba Tarifi Malzemeler 200 gram haşlanmış karnabahar 1 adet orta boy domates 1/2 adet orta boy kuru soğan 15 gram kavrulmuş file badem 15 gram kavrulmuş file fındık 1 diş sarımsak 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1 litre sıcak su 1 çay kaşığı zerdeçal 1 çay kaşığı köri 1 adet çubuk tarçın 1/2 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı pul biber isteğe göre Yaz geldi geliyor. Başka bir ifadeyle diyet yemekleri zamanı. O zaman çorbadan başlayalım. Nasıl Yapılır? Soğan, sarımsak ve domateslerin kabuklarını soyun, soğan ve sarımsakları yemeklik, domatesi de küp küp doğrayın. Bir tencerede zeytinyağı kızdırıp soğan ve sarımsakları kavurun. 1-2 dakika sonra domatesleri de ekleyin. Domatesler yumuşayınca içine 250 ml. su ve 200 gram haşlanmış karnabahar ekleyin. 2-3 dakika kaynatıp zerdeçal, köri, pul biber, tuz ve kalan suyun tamamını ekleyin. Pişen çorbaya çubuk tarçın ekleyip 1-2 dakika içinde bekletin ve ardından çıkarın. Çorbayı ara ara karıştırarak 10 dakika daha pişirin. Ocaktan alıp içine file badem ve fındık ekleyin, blenderdan geçirip afiyetle tüketin. Detaylı tarifi için buraya İncelten çorba tarifi Mekan bonusu Deraliye Restaurant'tan Badem çorbası tarifi Badem Çorbası Tarifi Malzemeler 500 ml. pastörize süt 100 ml. et suyu 50 gram tane badem 100 gram toz badem 1 adet acı badem 5 gram tuz 40 gram un 1/4 çay kaşığı rendelenmiş muskat cevizi Servisi için 2 yemek kaşığı nar tanesi Son çorba tarifimiz Osmanlı mutfağından ve aynı zamanda Deraliye Restaruant'tan. Buyursunlar... Nasıl Yapılır? Derin bir tencereye pastörize süt ve et suyunu koyun ve orta ateşte kaynatmaya başlayın. Kabuksuz, çiğ bademleri, bir adet acı badem de ekleyerek mutfak robotuna alın ve toz haline getirin. Bademlerin içine kaynayan et suyu-süt karışımından biraz ekleyip karıştırın. Bademlerin tadını alan az miktardaki et suyu-süt karışımını bir tülbentle çorba tenceresine süzdürün. Toz bademleri de çorba tenceresine ekleyip çorbayı kısık ateşte kaynatın. Ardından azar azar un ekleyip çorbaya kıvam kazandırın. Tuzu da ekleyip 10 dakika pişirdikten sonra servis tabağına alın. Üzerini nar taneleriyle süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. Detaylı tarifi için buraya Deraliye Restaurant'tan Badem çorbası tarifi buğday çorbası haberleri ilk sayfaArama Sonuçları GENEL2703 Gün 12 Saat 27 dk. önce yayınlandı 1 21 Nisan 2017 tarihinde eklendi, kez okundu. Sofraların ,menülerin olmazsa olmazıdır çorba tarifleri .Özellikle ramazan menülerinde mutlaka yer önce çorba içilir ki mide birden ağır ve yağlı yemeklerle yorulmasın. Mutlaka herkesin sevdiği bir çorba vardır. Kimisi tarhana sever ,kimisi kırmızı mercimek ,bazısı ezo gelin çorbasına hayır diyemez bazısı şehriye çorbasına. Çorba tarifi oldukça fazladır türk mutfağında. İsmini bile duymadığımız niceleri vardır. Yöresel çorbalardan da bilmediğimiz çok sayıda çorba olduğu muhakkak. Benim size hazırladığım , derlediğim çorba tarifleri konusunda daha çok klasik çorbalar yer almakta. çorba tarifleri Çorbalarda kendi aralarında kategorize edilebilir. Köfteli çorba tarifleri, yoğurtlu çorba tarifleri ,terbiyeli çorba tarifleri , yöresel çorba tarifleri Çorbanın tarihçesi araştırılmış mıdır bilemiyorum ama çok eski senelerden beri yapılageldiği muhakkak. Çorba denince akla hemen tarhana çorbası gelir ki dar hane çorbası olarak da bilinir. Bir de son günlerde sıcak yaz günlerinde yapılan soğuk buzlu çorbalar vardır. Genelde yoğurtlu olup taze nane ve buz eşliğinde servis yapılır. Çorbalar tavuk suyu ve et suyu ile yapıldığında lezzeti çok daha güzel ve farklı olur. Daha önce kaynattığınız et suyu ve tavuk suyunu buzlukta saklayarak çorbalarda aynı şekilde haşlanmış nohut veya köfteleri buzlukta muhafaza etmek pişirirken dikkat edilmesi gereken bir başka husus da bazı çorbalar durdukça mercimek çorbası , tarhana çorbası muhakkak özellikle de misafirler için hazırlanıyor ise servis yapmadan en fazla bir saat önce pişirmeniz de fayda vardır. Lebeniye çorbası tarifi için tıkla Soğan çorbası tarifi için tıkla Yalancı paça çorbası tarifi için tıkla Çeşminigar çorbası tarifi için tıkla Nohut çorbası tarifi için tıkla Bıt bıt çorbası tarifi için tıkla Patatesli sulu köfte tarifi için tıkla Kırmızı mercimek çorbası tarifi için tıkla Şehriye çorbası tarifi için tıkla Tutmaç çorbası tarifi için tıkla Sebzeli buğday çorbası tarifi için tıkla Ezogelin çorbası tarifi için tıkla Sütlü sebze çorbası tarifi için tıkla Sütlü domates çorbası tarifi için tıkla Sütlü patates çorbası tarifi için tıkla Şehriyeli tavuk suyuna çorba tarifi için tıkla Erzincan çorbası tarifi için tıkla Etiketler çorba nasıl yapılırçorba tarifiçorba tariflerideğişik çorba tariflerigüzel çorba tarifleriköfteli çorbalaryöresel çorba tarifleri Havalar soğumaya başladı başlayalı daha sık konuk eder olduk birbirinden nefis ve şifalı çorbaları soframıza. Ana yemekten önce içimizi ısıtan çorbalardan mercimek çorbası, ezogelin çorbasını yine baş tacı ettik ama her gün hep aynı çorbaları yapmak da olmaz diyerek kolları sıvadık. Bugün niyetimiz yoğurtlu çorba tariflerini sofralara taşımak. Besleyiciliği ve verdiği kıvamla çoğu çorbanın ana malzemesi olan yoğurdu bu çorbaları içtikten daha çok seveceksiniz. Kaseler doldurulmaya başlansın! Doyurucu bir başlangıç Ayran aşı çorbası tarifi Ayran aşı çorbası, tek bir kasesiyle doyuran, yapımı da oldukça pratik olan bir çorba. İçindeki bakliyatlarla farkını ortaya koyan ayran aşı çorbasını yaz-kış demeden sofralarınıza gururla taşıyabilirsiniz. Şeflerin de tercihi Ayran aşı çorbası tarifi Taneli çorbaları sevenlere Yoğurtlu bulgur çorbası tarifi Bir çorba ne kadar doyurucu olabilir dedik ve içinde hem bulgur, hem de nohut olan yoğurtlu bulgur çorbasını sahneye davet ettik. İçindeki kekik kokusu bile onu sevmeye yeter. Hazırlaması da pek kolay Yoğurtlu bulgur çorbası tarifi O bir klasik Yayla çorbası tarifi O çorbaların en sevileni, o bir klasik! Besleyiciliğini yoğurda borçlu olan yayla çorbası nane ferahlığında, şifası bol olan bir başlangıç olarak sofralarınızı süslemeyi hal ediyor. Nefis kıvamıyla Yayla çorbası tarifi Yayla çorbasının kuzeni Yoğurt çorbası tarifi Kısaca "anne çorbası" da diyebileceğimiz yoğurt çorbasını en az anneniz kadar güzel yapmanızı sağlayacak tarif karşınızda. Süzme yoğurttan yapıldığında tadına doyum olmayan yoğurt çorbasını hemen yapmak isteyeceksiniz. Annelerin yaptığı gibi Yoğurt çorbası tarifi Anadolu'nun nefisliği Erişteli yoğurt çorbası tarifi Yumurtanız, yoğurdunuz, erişteniz, biraz da naneniz hazırsa buyurun, nefis bir çorba yapıyoruz. Anadolu'nun nefis geleneklerinden kesme eriştelerin çorbaya ne kadar yakıştığına çok şaşıracaksınız. İçmeye doyamazsın Erişteli yoğurt çorbası tarifi Kırşehir'den misafirimiz var Köme çorbası tarifi Kırşehir'de sıklıkla yapılan ve sizin eve de konuk olmayı bekleyen nefis bir çorba bu. Süzme yoğurt, yumurta, un ve zeytinyağı buğday, nohut ve yeşil mercimekle buluşuyor; ardından sebzeler de onları yalnız bırakmıyor. İçinde yok yok Köme çorbası tarifi Pirinç bugünlük izinli Şehriyeli yoğurt çorbası tarifi Yoğurt çorbalarının genelde pirinçle yapılmasına alışığız. Ancak bu tarifi denedikten sonra pirincin uzaktan akrabası şehriyenin de bir yoğurt çorbasına nasıl uyum sağladığına şahit olacaksınız. Az malzemeyle hemencecik hazırlanır Şehriyeli yoğurt çorbası tarifi Kesilme derdi yok Pirinçli yoğurt çorbası tarifi Yoğurt çorbalarında kesilme derdi yaşayanların imdadına yetişen, üstelik yumurtasız hazırlanan bir çorba tarifi bu. Yayla çorbası sevenlerin şans vermesi gereken pirinçli yoğurt çorbasını her öğün içmek isteyeceksiniz. Yumurtasız da olur Pirinçli yoğurt çorbası tarifi Favori çorbanız olmaya aday Köfteli yoğurt çorbası tarifi Bulgurlu köftesiyle, bol yoğurduyla, üzerindeki naneli sosuyla farklı ve doyurucu bir çorba arayanların yeni gözdesi olacak köfteli yoğurt çorbası öyle doyurucu ki ana yemek yerine bile geçebilir. Çocuklar da çok sevecek Köfteli yoğurt çorbası tarifi Kereviz sevmeyenleri utandırır Yoğurtlu kereviz sapı çorbası tarifi Kerevizi pek çok kişinin sevmediği sır değil. Ama biz bu faydalı sebzeyi herkese sevdirmeye kararlıyız. Özellikle bu çorbayı denedikten sonra içinizdeki sebze sevgisi bir anda iki katına çıkacak. Sebzelerin gücü adına Yoğurtlu kereviz sapı çorbası tarifi Gaziantep'e teşekkürlerimizle Yoğurtlu yuvalama çorbası tarifi Gaziantep mutfağının zenginliği ve enfesliğinden nasibini almış bir çorba tarifiyle karşınızdayız bu sefer. Gaziantep'ten çıkmasının hakkını vererek içinde bol bol et olan yoğurtlu yuvalama çorbası aynı zamanda nohut ve minik köftelere de ev sahipliği yapıyor. Bir çorba daha ne kadar nefis olabilir ki? Onun gibisi yok Yoğurtlu yuvalama çorbası tarifi Leben yoğurt demek Lebeniye çorbası tarifi Leben Arapça'da yoğurt demek ve dolayısıyla yoğurdu merkezine alan bir tarifle karşı karşıyayız. Özellikle Lübnan’da da sıklıkla yapılan bu çorba ülkemizde de sevilerek yapılıyor ve afiyetle içiliyor. Şimdi deneme sırası sizde Lebeniye çorbası tarifi Mideyi rahatlatır Yarma çorbası tarifi Yarma Çorbası Tarifi Bu çorbanın ana malzemesi yarma buğday. Bu yüzden yarma çorbası olarak isimlendirilen bu nefis çorbaya tercihe göre nohut da eklenebiliyor ve çok doyurucu bir lezzete dönüşüyor. Hemen denemeli. İçimiz ısınsın Yarma çorbası tarifi Nefis kokusuyla domatesli şehriye çorbası tarifi Domatesli şehriye çorbası nasıl yapılır, malzemeleri neler?

etli çorba çeşitleri ve tarifleri